Gaia Blog

Kolombiya Kahve Çekirdeği Hakkında Bilmeniz Gerekenler

Kolombiya Kahve Çekirdeği Hakkında Bilmeniz Ger...

Ömer Tataroğlu

Kolombiya kahve çekirdeği, kahve severlerin arasında ayrı bir yere sahiptir.. Peki neden? Kolombiya kahvesi nedir? Neden bu kadar özeldir? Kolombiya, en iyi kahve çekirdeklerinden bazılarını yetiştirmesiyle ünlüdür. Kahve bitkisi tropikal bir...

Kolombiya Kahve Çekirdeği Hakkında Bilmeniz Ger...

Ömer Tataroğlu

Kolombiya kahve çekirdeği, kahve severlerin arasında ayrı bir yere sahiptir.. Peki neden? Kolombiya kahvesi nedir? Neden bu kadar özeldir? Kolombiya, en iyi kahve çekirdeklerinden bazılarını yetiştirmesiyle ünlüdür. Kahve bitkisi tropikal bir...

Arabica Kahve Nedir?

Arabica Kahve Nedir?

Ömer Tataroğlu

Arabica kahve, dünyadaki kahve üretiminin %60'ından fazlasını oluşturan en popüler kahve türüdür. Kahve yapımında kullanılan çekirdekler Coffea Arabica bitkisinden elde edilir.

Arabica Kahve Nedir?

Ömer Tataroğlu

Arabica kahve, dünyadaki kahve üretiminin %60'ından fazlasını oluşturan en popüler kahve türüdür. Kahve yapımında kullanılan çekirdekler Coffea Arabica bitkisinden elde edilir.

Kahve Çekirdeklerini Taze Tutmak İçin En İyi 3 Yöntem

Kahve Çekirdeklerini Taze Tutmak İçin En İyi 3 ...

Ömer Tataroğlu

 Biz Gaia&Co olarak, bütün çekirdeklerin saklanmasını ve yalnızca kahve demlemeye hazır olduğunuzda öğütülmesini öneriyoruz, çünkü bütün çekirdekler lezzetlerini ve zengin aromalarını en güzel çekirdek formundayken koruyabilir. En iyi raf ömrünü...

Kahve Çekirdeklerini Taze Tutmak İçin En İyi 3 ...

Ömer Tataroğlu

 Biz Gaia&Co olarak, bütün çekirdeklerin saklanmasını ve yalnızca kahve demlemeye hazır olduğunuzda öğütülmesini öneriyoruz, çünkü bütün çekirdekler lezzetlerini ve zengin aromalarını en güzel çekirdek formundayken koruyabilir. En iyi raf ömrünü...

Kahve Nasıl Kavrulur? Kahve Kavurma Teknikleri Nelerdir?

Kahve Nasıl Kavrulur? Kahve Kavurma Teknikleri ...

Ömer Tataroğlu

Kahve kavurma, çiğ, yeşil bir kahve çekirdeğini, filtre kahveden espressoya kadar farklı demleme yöntemleri için kahve olarak kullanılmaya hazır koyu kahverengi bir çekirdeğe dönüştürme işlemidir. Kavurma işlemi kahve çekirdeklerini 'pişirir', biçimlerini...

Kahve Nasıl Kavrulur? Kahve Kavurma Teknikleri ...

Ömer Tataroğlu

Kahve kavurma, çiğ, yeşil bir kahve çekirdeğini, filtre kahveden espressoya kadar farklı demleme yöntemleri için kahve olarak kullanılmaya hazır koyu kahverengi bir çekirdeğe dönüştürme işlemidir. Kavurma işlemi kahve çekirdeklerini 'pişirir', biçimlerini...

Kahve Çekirdeği Çeşitleri ve Özellikleri

Kahve Çekirdeği Çeşitleri ve Özellikleri

Ömer Tataroğlu

Dört ana kahve türü Arabica, Robusta, Excelsa ve Liberica'dır ve dördü de birbirinden tamamen farklı tat profillerine sahiptir.

Kahve Çekirdeği Çeşitleri ve Özellikleri

Ömer Tataroğlu

Dört ana kahve türü Arabica, Robusta, Excelsa ve Liberica'dır ve dördü de birbirinden tamamen farklı tat profillerine sahiptir.

Mocha Kahve Nedir? Ne Anlama Gelir? Kökeni Nereden Gelir?

Mocha Kahve Nedir? Ne Anlama Gelir? Kökeni Nere...

Ömer Tataroğlu

Mocha dünya genelinde farklı şekillerde yorumlansa da, temelinde bir shot espresso, çikolata ardından süt veya krema ile birleştirilir. Genellikle 1/3 espresso ve 2/3 buharda pişirilmiş süt olması açısından latteye benzer....

Mocha Kahve Nedir? Ne Anlama Gelir? Kökeni Nere...

Ömer Tataroğlu

Mocha dünya genelinde farklı şekillerde yorumlansa da, temelinde bir shot espresso, çikolata ardından süt veya krema ile birleştirilir. Genellikle 1/3 espresso ve 2/3 buharda pişirilmiş süt olması açısından latteye benzer....