Latte, dünyanın her yerindeki kahve dükkanlarında sevilen bir içecektir. İnce kahve tadı ve kremsi aroması, onu en sıradan kahve içicileri tarafından bile sevilen bir kahve haline getirir. Bununla birlikte, birçok kişi latte'nin ne olduğunu, içeceğin kökenini veya latte ile cappuccino arasındaki farkı bilmiyor. Bilmeniz gereken her şeyi öğrenmek için okumaya devam edin…
LATTE NEDİR?
Latte veya caffè latte, ipeksi bir köpük tabakası barındıran sütlü kahvedir. Gerçek bir latte, bir veya iki shot espresso, buharda ısıtılmış süt ve son olarak ince bir tabaka köpürtülmüş sütten oluşur. Bu unsurlar bir araya geldiğinde estetik açıdan hoş bir görünüme ve pürüzsüz bir dokuya sahip dengeli bir sütlü kahve ortaya çıkar.
Latte Neyden Yapılır?
Latte veya caffè latte, bir veya iki shot espresso, buharda pişirilmiş süt ve üzerine son olarak ince bir tabaka köpüklü sütten oluşan bir sütlü kahvedir. Hayvansal süt içmiyorsanız, soya, yulaf veya hindistan cevizi sütü gibi bitki bazlı bir alternatifle kolayca değiştirebilirsiniz.
Lattenin Ortaya Çıkışı
İnsanlar yüzyıllardır kahve ve sütü bir araya getirdiği için lattenin kökeni çok net değil. Ancak, bugün bildiğimiz ve sevdiğimiz ipeksi içeceğin Amerika'da ortaya çıktığı ve 80'li yıllarda Seattle'da popülerliğinin zirvesine ulaştığı düşünülmektedir.
Latte Ve Cappuccino Arasındaki Farklar
Latte bu kadar popüler bir seçenek olmasına rağmen, ikisi de köpüklü kahve olduğu için çoğu kişi latteyi cappuccino ile karıştırır. Latte daha kremalı olduğundan, espresso ve buharda pişirilmiş sütün birlikte karıştırılmasıyla daha ince bir tat oluşturduğundan, bunlar çok farklı içeceklerdir. Öte yandan cappuccino, eşit miktarda buharda ısıtılmış ve köpürtülmüş süt ile çok daha güçlüdür.
Latte Soğuk Mu Olur Sıcak Mı?
Latte hem sıcak hem soğuk olarak tüketilebilen çok yönlü içeceklerden biridir. Aradaki tek fark hazırlanışıdır. Soğuk latteniz için sütü köpürtmenize ve ısıtmanıza gerek yok elde ettiğiniz single veya double shot espressonuzu doğru miktarda buzlu süt üzerine ekleyerek soğuk lattenizi hazırlayabilirsiniz.
Latte Süt Anlamına Mı Gelir?
Kısa cevap, Evet. 'Latte' İtalyanca süt anlamına gelir, bu nedenle İtalya'da latte içmek istiyorsanız caffe latte istediğinizden emin olun. Sadece latte sipariş ederseniz, sade bir bardak süt alabilirsiniz.
Latte Mi Daha Serttir Cappucino Mu?
Latte ve cappuccino birbirine çok benzeyen içeceklerdir, aralarındaki temel fark kahvenin süte oranıdır. Latte, cappuccino'dan daha fazla buharda pişirilmiş süt kullandığı için muhtemelen daha az yoğun bir tada sahip olacaktır, bu da kahvenin yoğunluğunu azaltacaktır.